痞客雜誌櫃

結合眷村意象 老味經典重現



門口「親愛精誠」4個大字，加上隨風飄飛的青天白日滿地紅國旗，經典的陸軍綠，與「陸光」之名相互呼應；拉開綠色的紗門，有如走入舊日的時光，一桌一椅、一景一物，活脫脫就是老闆小時候所住的陸光一村，不但重現昔日風貌，更記錄了那個年代的細節：牆上的黑白老照片、1970年的美女月曆、中央陸軍官校畢業照，牆角的大同電扇、酒櫃中的永懷領袖紀念酒，那個年代的風光與美好，彷彿都暫停在這個時空中。

門口的滷菜櫃，裡頭擺著眷村家庭最拿手的各式滷菜，經過客人的欽點，在光頭老闆的好刀工之下切盤上桌，搭配特製寬麵條做成的乾麵、鹹香入味的炸醬，咀嚼間盡是讓人懷念的家常味道，不但是眷村子弟念念不忘的熟悉外省味，也吸引不少年輕人或老饕前來朝聖。

除了中午的滷菜、外省麵和小菜，晚上和假日才供應的各式炒菜，則偏向江浙口味，原來老闆找來出身於中山堂、僑福樓、極品軒等餐廳的莫榮祿師傅來坐鎮，其拿手菜臭豆腐蝦仁捲、鰻香排骨，都是做工繁複、著重火候的江浙老家常菜，現今餐館少見，一般尋常餐廳還不見得吃得到呢！


牆上一字排開的老唱片，張張都是當年的經典必搜，為昔日風華留下有力的見證，留待後人緬懷舊日的時光。


出身厝村的老闆從家裡挖出許多老東西，刻意重現小時候的厝村風貌，老桌子上的塑膠花桌布，更是復古中的經典。


風雞160元／雲南家鄉菜，雞腿先用鹽醃過再吊起風乾，讓味道浸透入雞肉肌理，再撕成細絲，搭配蒜苗及鎮江醋入口風味絕佳。


鰻香排骨250元／海鰻與排骨先炸再以八角、辣椒燒至入味，鰻魚鮮香滲進排骨之中，滋味曼妙，再配上白饅頭，更是行家吃法。


電話：（02）8771-8855
地址：台北市市民大道四段103號
營業時間：11：30∼14：00、17：30∼21：00
店休：無
刷卡：不可　
席位：60席
交通：搭乘捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，8號出口出站可抵。