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墨西哥是一個美麗的混血兒，揉合著馬雅印加古文明、西班牙殖民時代、現代化，在這多元豐富的城市生活中，Hotel Habita Monterrey用黑白兩色的絕對純粹，為墨西哥大地帶來另一種極簡的設計風格。

文｜黃尹嬋　
圖片提供｜Hotel Habita Monterrey　

擁有美麗山景的Monterrey蒙特瑞，又名「山市」（City of Mountains），是位於墨西哥東南部的經濟工業大城，墨西哥精品旅館龍頭Habita集團旗下的Hotel Habita Monterrey就坐落於蒙特瑞的市中心特區，距墨西哥知名的Palacio de Hierro購物中心僅僅數步之遙，在這個區域內，旅人的視覺將同時感知到各種文化景觀的強烈對比，傳統的歷史建築與高聳的摩天大樓、現代化的城市景觀與馬德雷山脈壯觀優美的自然風景……，當其他飯店都倒向殖民風格的建築設計時，Habita集團選擇以當代的風格，一種具絕對性、全然的黑白系統，打造一塊出獨立於蒙特瑞的方外之境。



螺旋而上的白色圓塔 墨西哥建築師 Agustin Landa 希望旅館與四周環境的關係猶如自荒蕪的沙漠中緩緩升起的一湖綠洲，所以他將建築主體設計為一座白色的圓塔，讓 39 間客房環繞著中央庭院依序分布。由半圓弧挑高的門廊拾階而上，走入大廳，黑與白開始在空間中蔓延，來自大廳兩側的自然光源照射於石材、水泥、亮面瓷磚等素材上，形成深淺不一的光影紋路，來自法國的設計師Joseph Dirand利用不同材質，讓空間染上層層的灰階，從大廳一路到客房內部，從傢具到侍者的制服，無一例外。



電影中的黑白景深 跟隨著服務生的腳步，穿越與明亮的大廳形成強烈對比的幽暗廊道，進入藏匿於一面面黑牆後的私人 Lounge，Joseph Dirand 以舒適的白色木地板作為空間基底，在整面的落地窗前擺放上幾張灰與黑的Arne Jacobsen天鵝椅，或是只有一張經典的純白 Egg Chair，與幾本你最鍾愛的小說，營造出幾許法式的簡單優雅。坐上一旁吧台的黑色高腳椅，一邊啜飲著水藍色的雞尾酒，此刻時間彷彿被瞬間凝結，我們身在一部經典的黑白電影之中，活動於無彩度的世界裡。





蒙特瑞的百萬夜景 在 Hotel Habita Monterrey，旅人所見的夜晚，又像是另一個世界。 於頂樓的 pool bar 是蒙特瑞的夜生活中心，它座擁俯瞰市區的 360 度環景視野，白天時，墨綠色的馬德雷山脈被白色的雲霧所纏繞，各年代的建築遺產錯落於大地之上；入夜後，馬德雷山脈變成一道巨大的剪影，像一塊黑色的天鵝絨布鑲嵌著無數璀璨的光點，越遠越密集越耀眼。這裡的餐廳只備有當地最好的菜單，一道道以傳統料理加以改良的創新菜色，主廚透過迷人的味覺詮釋出 Habita 的精神，再獻上城市裡最誘人的景觀，如此美妙的夜晚只有在 Habita Monterrey 才能享用。